丨Ketoslim Moдон жасалган конжак күрүчү эмне?
Конжак күрүчүконжак өсүмдүгүнөн жасалат – 97% суу жана 3% клетчаткадан турган тамыр жемишинин бир түрү. Конжак күрүчү 5 грамм калория жана 2 грамм углеводдордон тургандыктан жана кант, май жана белок кошулбагандыктан, эң сонун диеталык азык. Конжактын клетчаткага бай болушу ден соолукка көптөгөн пайда алып келет. Эриген клетчатка холестеринди жана кандагы глюкозанын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Клетчаткага бай тамактануу ичегинин кыймылын жөнгө салууга, геморройдун алдын алууга жана дивертикулярдык оорунун алдын алууга жардам берет.
Конжак тамыры кайсы азыктарда бар?
Конжак күрүчүнүн даамы кандай?
КонжакАл клетчатка түрүндө болгондуктан, тамак сиңирүү системасы тарабынан көп сиңирилбейт, ошондуктан анын таза калориясы аз. Текстурасы резина сымал, чайкоодон мурун бир аз балык жыты сезилет, чыныгы даамы жок жана күрүчтүн даамындай же сезимин сезбейт.
Эскертүү: 1. Конжак күрүчүн щелочтуу сууда сактап, баштыкты ачкандан кийин 3-4 жолу суу менен чайкап туруу керек (ысык суу жакшыраак). Уксус кошсоңуз, щелочтуу даам да чыгып кетиши мүмкүн.
2, кесмеде конжактын териси үчүн кичинекей кара тактар бар, аны толугу менен кетирүүгө болбойт, бул кадимки көрүнүш, жегенге ишениңиз.
3, салкын жана желдетилген жерде сактаңыз, тоңдурбаңыз, тоңдуруу кургап, катып калат, даамына таасир этет.
Конжак күрүчүн бышыруу ыкмалары
Конжак күрүчүнүн даамы назик жана калориясы аз, бул аны майы аз кетогендик диетанын идеалдуу алмаштыруучусу кылат. Конжак күрүчүнүн даамы салттуу күрүчтөн бир топ айырмаланат. Күрүч менен аралаштыруу энергияны көзөмөлдөө менен даамдын тең салмактуулугуна жетишүүгө мүмкүндүк берет. Ал жөнөкөй жана азыктык жактан тең салмактуу.
Конжак күрүчүн 80 г күрүч/күрөң күрүч менен аралаштырып, 40 г суу кошуп, күрүч бышыргычтагы күрүч баскычын басып, жылытыңыз. Кошулган суунун көлөмү салыштырмалуу аз болгондуктан, аны ачып, жарымында 1-2 жолу аралаштырыңыз. 80 г метр +40 г суу жумшак жана катуунун орточо катышы, эгер сиз жумшак даамды жактырсаңыз, көбүрөөк суу кошсоңуз болот. Конжак күрүчүнүн жумшактыгынын акыркы даражасы колдонулган конжактын суусунун курамына да байланыштуу. Ал кадимки күрүчтүн даамы сыяктуу.
Жыйынтык
Конжак өсүмдүгүнөн жасалган бардык конжак продукцияларынын курамында глюкоманнан бар, ал токтук сезимин жаратууга, арыктоого жана салмагыңызды көзөмөлдөөгө жардам берүүчү тамак-аш буласына бай.
Жарыяланган убактысы: 2022-жылдын 27-апрели