Конжак жибек түйүнү - бул конжактын майда порошогунан жибекке айландырылып, андан кийин бамбук шишке түйүлүп, шишкебекке түйүлгөн азыктын бир түрү, ал көбүнчө жапон канточилеринде кездешет. Конжак түйүндөрү жогорку азыктык баалуулукка ээ жана маанилүү тамак-аш буласына - глюкоманнанга, сууда эрүүчү тамак-аш буласына бай, ал ичегиге киргенде организмге сиңбейт. Калориясы аз, углеводу аз, глютенсиз. Конжак түйүндөрү калориясы өтө аз, бул ичегилердин ден соолугун чыңдоого белгилүү бир таасирин тийгизет. Ошондой эле кандагы кантты жана холестеринди жөнгө салууга таасир этет. Арыктагысы же калорияны көзөмөлдөөнү каалаган адамдар үчүн ылайыктуу.
